Обращение к титулованной особе:

Обращение к королю/королеве -  Ваше Величество;
к принцу/принцессе или герцогу королевской крови - Ваше Высочество
к герцогу/герцогине и князю/княгине - Ваша светлость
к графу/графине или маркизу/маркизе - Ваше сиятельство
к остальным - Ваша милость.

Дворяне могут быть также поименованы:
герцог - светлейший и могущественный государь;
маркиз или граф - высокородный и могущественный владетель, достопочтенный граф/маркиз;
виконт - благородный и могущественный господин;
барон - истинный господин.

Маркиз - старший сын герцога или младший брат
Мариза - жена маркиза
Виконт - сын графа или его младший брат
Виконтесса - жена виконта

Если Вы не уверены, что помните титул того, с кем разговариваете, то во Франции обращаться стоит:

Месье - обращение к мужчине
Мадам - обращение к женщине
Мадемуазель - обращение к незамужней женщине

Обращение к церковным служителям:

Ваше Святейшество - обращение к Великому Инквизитору.
Ваше Преосвященство - обращение к архиепископу и Карающим Дланям Господа.
Преподобный отец/святой отец/падре - обращение к любому священнику

Этикет

При встрече с королем, королевой, принцем - господа кланяются, дамы делают реверанс. Известно, что король ценит глубокие реверансы, позволяющие рассмотреть декольте. Духовенство делает поклон головой при встрече с монаршими особами.

Великий Инквизитор при встрече протягивает руку и ему целуют перстень. При прощании - тоже самое. Король и Королева этого не делают.

При встрече двух титулованных особ кланяется или делает реверанс та, чей титул ниже. Тот, чей титул выше, может просто кивнуть в знак признательности.